Receita de Molho de Abobrinha
INGREDIENTES:
Uma xícara de chá de abobrinha italiana sem sementes em cubos
Duas colheres de sopa de manteiga
Uma cebola picada
Um dente de alho picado
Uma caixa de creme de leite
1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralada
Sal, pimenta do reino e hortelã fresca picada
MODO DE PREPARO:
Aqueça uma panela com a manteiga e refogue a cebola e o alho durante três minutos. Acrescente a abobrinha e cozinhe, em fogo médio, durante cinco minutos.
Depois, adicione o creme de leite, o sal, a pimenta e deixe ferver. Deixe cozinhar em fogo baixo durante cinco minutos. Utilize.
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