Patê de Cheddar
INGREDIENTES:
Um copo de leite
Duas colheres de sopa de farinha de trigo
Uma caixa de creme de leite
Duas colheres de sopa de margarina
200 gramas de queijo cheddar fatiado
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Dissolva bem a farinha no leite e leve ao fogo, mexendo bem e sempre para não empelotar, até engrossar.
Acrescente a margarina e o creme de leite. Adicione as fatias de cheddar aos poucos (as fatias irão derreter).
Antes de desligar o fogo, experimente o sabor e verifique se você prefere com mais sal e acrescente a seu gosto.
Coloque em um recipiente e espere esfriar. Leve à geladeira por mais ou menos quatro horas antes de servir
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